Haier представила полностью автономного робота-повара AI Kitchen Genius CR3, который после загрузки продуктов сам выполняет основные этапы приготовления блюда. Новинку показали на Всемирной конференции робототехники в Пекине.
В основе CR3 лежит специализированная система искусственного интеллекта, обученная на миллионах записей приготовления блюд профессиональными поварами.
Робот самостоятельно определяет температуру и время готовки, количество приправ, порядок добавления продуктов и соотношение мяса и овощей.
За приготовление отвечают механизм с четырьмя степенями свободы и две лопатки. Они перемешивают и обжаривают продукты, имитируя движения поваров.
Продукты загружаются в контейнер с четырьмя отсеками. Робот добавляет их в нужной последовательности, а отдельная система дозирует до восьми видов приправ. Подача ингредиентов и работа крышки также автоматизированы.
Для готовки при высокой температуре CR3 оснащён нагревателем мощностью 3500 Вт. По данным Haier, он быстро разогревает посуду до температуры, необходимой для реакции Майяра, благодаря которой жареные продукты получают румяную корочку и характерный аромат.
После приготовления робот самостоятельно очищает рабочую ёмкость с помощью пара температурой 100 °C.
CR3 также получил библиотеку рецептов и систему подбора питания для разных категорий пользователей. Стоимость устройства и сроки начала продаж Haier пока не раскрывает.
