Старейшим пабом Англии признали гостиницу George Inn в деревне Нортон-Сент-Филип в графстве Сомерсет. Археолог Джеймс Райт из организации Historic England установил, что здание было построено примерно в 1430 году.
Для определения возраста он использовал дендрохронологию — метод анализа годичных колец древесины.
Исследователь проверил более двух десятков заведений, претендующих на тысячелетнюю историю. По его словам, многие подобные заявления не имеют надежных исторических подтверждений и служат маркетинговым целям.
При датировке ученый учитывал, что средневековые плотники обычно использовали древесину вскоре после рубки. Поэтому возраст балок помогает определить время строительства здания.
George Inn основали монахи монастыря Хинтон. Первоначально здание использовалось как склад шерсти. В 1668 году там останавливался английский чиновник Сэмюэл Пипс, а в 1685-м оно стало штаб-квартирой герцога Монмута, претендовавшего на английский престол.
Книга рекордов Гиннесса в 2000 году приостановила присвоение звания старейшего паба из-за сложностей с достоверным установлением возраста заведений и подтверждением того, что исторические здания действительно использовались как пабы на протяжении всего заявленного периода.
