Оказывается, обычный пакетик чая — это не просто удобный способ заварить напиток, но и порция микропластика. К такому выводу пришли специалисты Университета Реджепа Тайипа Эрдогана.
Результаты исследования опубликованы в журнале npj Science of Food.
Авторы научной работы изучили пакетики четырёх марок чая и для сравнения проверили 14 брендов рассыпного продукта. Пакетированный чай заваривали в течение трёх минут при температуре 95 градусов.
Оказалось, один пластиковый чайный пакетик при заваривании может выделять от 555 до 2498 частиц микропластика.
Все обнаруженные в пакетиках частицы оказались полиамидными волокнами — из этого же материала изготовлена упаковка. Кроме того, в образцах выявили бисфенол А и пластификаторы.
В рассыпном чае содержание микропластика составило от 146 до 1178 частиц на килограмм. Это соответствует примерно 0,3–2,4 частицы на стандартную двухграммовую порцию. В отличие от пакетированного чая, здесь обнаружили смесь разных полимеров, которые, предположительно, попали в продукт из упаковочных материалов на основе полиэтилена и полипропилена.
По словам специалистов, попадание микропластика в организм запускает скрытые воспалительные и химические процессы. Его регулярное употребление приводит к накоплению в тканях и системным сбоям, что увеличивает риски инфаркта, диареи, гормонального дисбаланса и других заболеваний.
Авторы исследования оценивали содержание микропластика в образцах, однако приведённые результаты сами по себе не позволяют определить, насколько опасны такие количества для здоровья человека. Влияние регулярного поступления микропластика в организм и возможные долгосрочные последствия требуют дальнейшего изучения.
