Выращивание винограда под солнечными панелями — метод, известный как агровольтаика — может значительно улучшить развитие лозы и увеличить массу гроздей. К такому выводу пришли ученые из Университета Бари, проведя исследование в регионе Апулия на юге Италии.
Эксперимент проходил на винограднике площадью 0,9 га (около 2,2 акра) с восьмилетними лозами сорта Примитиво. В условиях жаркого средиземноморского климата побеги затененных растений вырастали до 268–274 см против 115,8 см на открытом участке. Масса одной грозди под панелями достигала 164,9 г, тогда как на солнце составляла всего 65,4 г — ягоды получились крупнее и тяжелее почти в 2,5–3 раза.
Профессор Джузеппе Феррара объяснил такой результат защитой растений от чрезмерного нагрева:
«Благодаря более комфортной температуре виноградные лозы испытывали меньший стресс и эффективнее использовали доступную влагу. Это помогало поддерживать фотосинтез даже в самые жаркие часы».
Кроме того, полутень снижала испарение, способствовала охлаждению электронных компонентов панелей и потенциально уменьшала потребность в поливе.
Изменения затронули и химический состав ягод: при сильном затенении концентрация сахаров была ниже, разрушение органических кислот замедлялось, а умеренная тень способствовала накоплению полифенолов.
При этом исследователи предупреждают, что агровольтаика подходит не для всех регионов и культур. В прохладных и влажных районах тень может снизить урожайность, поэтому эффект зависит от теневыносливости конкретного сорта и местного климата.
