Дворец XVI века Palacio de Avellaneda в испанском Пеньяранда-де-Дуэро после трёхлетней реставрации превратили в пятизвёздочный отель.
Новый объект сети Castilla Termal сохранил историческую архитектуру и получил 80 номеров, современные удобства и термальные процедуры.
Стоимость проживания в сентябре начинается от 314,60 евро за ночь. Номера и люксы оформлены с учётом архитектуры дворца. Например, junior suite (однокомнатный гостиничный номер, полулюкс) располагает отдельной зоной отдыха и видом на Plaza de los Duques de Miranda, а более просторный suite (люкс) также выходит непосредственно на площадь.
Дворец построили в XVI веке семьи Суньига и Авельянеда. В 1923 году здание признали памятником, а в 1940-м оно перешло в собственность государства.
В отеле работает ресторан Los Zúñiga, расположенный под арками ренессансного клуатра. В его меню — блюда из сезонных местных продуктов, сыры с айвовым мармеладом и сухофруктами, рыбные и мясные блюда, салаты и десерты. Позже здесь должен открыться гастробар Condes de Miranda.
Воды дворца официально признаны региональными властями олигометаллическими минеральными лечебными и термальными. На их основе в отеле проводят оздоровительные процедуры, а в ближайшее время планируется открыть термальный бассейн и контрастный термальный маршрут.
Отель также принимает гостей с собаками. При предварительном бронировании в номере можно разместить одного питомца. Для животных предусмотрены лежанка, зона для выгула и специальное меню с блюдами из утки, курицы и баранины.
