В популярных марках лапши быстрого приготовления в России обнаружили пестициды — вещества, которые используют для борьбы с вредителями и паразитами. Об этом говорится в исследовании Роскачества, результаты которого приводит ТАСС.
Следы пестицидов нашли, в частности, в «Дошираке», «Чан рамен», «Бизнес ланч», BigBon, «Каждый день» и «Роллтоне».
В Роскачестве уточнили, что обнаруженные вещества находятся в пределах допустимых значений, установленных техническим регламентом. При этом продукция не может претендовать на «Знак качества»:
«Опережающий стандарт Роскачества требует полного отсутствия пестицидов», — подчеркнули в ведомстве.
Кроме того, в десяти марках выявили повышенную влажность, а у семи производителей фактическое содержание белков, жиров и углеводов не соответствовало указанному на упаковке.
При этом по сравнению с предыдущей проверкой, проведенной в 2019 году, микробиологическая безопасность продукции заметно улучшилась. На этот раз эксперты не нашли опасных бактерий и антибиотиков, а также тяжелых металлов и радионуклидов.
В Роскачестве напомнили, что одна порция лапши быстрого приготовления может содержать до 3 г соли при рекомендуемой суточной норме в 5 г. Ведомство советует есть такой продукт не чаще двух раз в месяц и добавлять к нему яйцо, курицу, креветки, овощи или зелень.
По итогам проверки информацию о нарушениях направили производителям, импортерам, торговым сетям и контрольно-надзорным органам. Импортерам продукции SamYang, Nissin, JML и Naruto объявили предостережения. Производители «Доширак коя» и импортер Naruto сообщили об исправлении маркировки и технических условий изготовления продукции.
